冬天吃薑好處多？日本生薑減肥法實測三天瘦了2.3公斤！免疫力提高還能防癌
日本節目《それって！？実際どうなの課》邀請了曾經撰寫兩本與薑有關的保健書籍的石原新菜醫生，和觀衆們說明日常中常見的食物「薑」能對人體起到幫助血液流動、使減肥更加容易的效果，節目更請到一位女藝人來親身實測，單靠攝取薑，而不做額外的運動，三天內究竟能瘦多少呢？
石原新菜醫生簡介
石原新菜1980年出生於日本長崎巿，2006年自帝京大學醫學部畢業。從學生時代就跟隨父親石原結實走訪德國慕尼黑巿巿內醫院的自然療法科、墨西哥提華納的葛森醫院、英國的布里斯托癌症看護中心等地視察，並朝自然醫學方向深造。現任石原診所副院長，以中藥處方為主看診，著重溫暖身體、提高身體免疫力的健康療法。
寒氣入侵引百病，低體溫的危機！在每個人體內都各有一套自然的循環機制，然而錯誤的生活習慣與環境因素，會使「寒氣」入侵人體，阻斷了原本健康的體內循環，因而引發諸多疾病。事實上，現代人的文明病，絕大多是「體溫過低」所造成的，舉凡：冷氣空間、職場高壓、熬夜習慣、飲食過量、加工物質攝取過多……都會使你體溫下降，引發頭痛、便秘、腹瀉、肥胖、生理痛、憂鬱等症狀，還會容易過敏或罹患癌症。
「薑」是中國自2000年前流傳下來的古中藥材，在《神農草本經》、《傷寒論》中都記載了其高超療效，印度傳統醫學「阿育吠陀」更稱之為「治萬病的神藥」。
薑對瘦身有一些潛在的好處，薑含有一種稱為姜黃素的活性成分，具有促進新陳代謝的潛力。透過增加新陳代謝，身體能夠更有效地消耗熱量，進而幫助減少體重，其次，薑具有一定的飽腹感，可能有助於減少食慾和進食量，這可以幫助人們在減重過程中更容易地控制卡路里攝入量。
薑被認為有助於促進消化，減少消化不良和腸胃不適的發生。良好的消化能力可以幫助身體更有效地吸收營養，從而促進減重，綜合以上，
既然薑可以令到體溫上升，令血流、代謝提升從而燃燒脂肪，那如果只透過攝取薑來保持體溫較高，豈不是可以有助減肥？
石原副院長表示按照理論而言，身體確實是能瘦下來！
為了親身試驗，節目組找來藝人餅田コシヒカリ，進行連續三日的吃薑生活來實測！
餅田每日仍需進食2400kcal食物，期間每小時將會量度一次體溫，若體溫下降就需要攝取薑，到隔日早上來量體重和腰圍是否有產生變化。
薑裏面含有兩種薑辣素 ，薑醇 （Gingerol）和薑酚（Shogaol）
薑醇有解熱作用、殺菌效果，還能提升免疫力。
薑酚有燃燒糖分和脂肪的功效，能讓身體從裡到外暖和起來。
一天後，隔天一早的檢測結果是，在沒有運動和節食的情況下，餅田依然比第一天瘦了1.8kg，腰圍也少了1cm。
實測的三日當中，餅田發現自己平時容易手腳冰冷的狀況已經不見了，自從每天吃薑後，到晚上睡覺時身體都還是暖和的，三天後的最終成果，餅田的體重減少2.3kg降至有92.4kg，腰圍、上腹、下腹也減少2cm，而内臟脂肪指數亦降低至24。
吃薑的其他好處
保暖作用：薑具有溫熱的特性，可以幫助提高身體的溫度，從而有助於保暖。在寒冷的冬天裡，喝薑茶或添加薑到食物中可以幫助減輕身體感到的寒冷。
增強免疫力：薑含有豐富的抗氧化劑和抗炎成分，有助於增強免疫系統，減少感冒和其他冬季常見的呼吸道感染的發生。
促進消化：在冬季，由於天氣寒冷，人們往往更傾向於食用高熱量和高脂肪的食物。薑具有促進消化的作用，可以幫助減輕消化不良和腸胃不適的問題。
緩解關節疼痛：一些人在寒冷的冬天容易感到關節疼痛和僵硬。薑具有抗炎和止痛的特性，可能有助於緩解這些症狀，使人們更舒適地度過冬天。
提高心血管健康：薑被認為有助於降低膽固醇水平和血壓，這有助於保護心血管健康，減少心血管疾病的風險。
